酒配花生米啥意思?
有一个民间的说是，用花生米配酒可以测量对方的酒量，当对方加花生米的手不稳或者直接开始用手抓花生米了，说明对方快醉了。
炸花生为什么要倒白酒倒白酒不吃更容易受潮吗?
油炸花生出锅时，添加白酒能够使花生变脆，这是因为，刚炒出来的花生很热，花生内部的温度很高，在冷的白酒的刺激下，导致花生的物体结构发生变化而变脆。 酒精易蒸发吸热，花生米凉的快，所以就脆。 因为白酒遇热会迅速蒸发,可以使花生米迅速降温,吸去花生米的热度,带走花生米中的水汽,所以就可以让花生米变脆了。
喝白酒不能吃花生米吗?
可以吃。 白酒配花生米通常能吃，临床上通常不存在食物相克的说法，两者之间的营养成分一般也不会产生不良反应。但是需要注意，两者一同食用时，建议适量食用，且注意胃肠道功能本身较差的人群，也应避免过多食用，以免出现不适症状。
喝白酒不能吃花生米吗?
可以吃。花生米只要是新鲜品质没有变坏的都是可以吃的。花生米是我们普通老百姓喜欢的下酒莱，当然喝酒时吃花生米当然没问题。
喝白酒不能吃花生米吗?
不可以，因为这样子可能会造成你原本是不符合酒驾标准的，如果你吃了花生米的话，那就符合了，因为花生中是含有一定酒精的。
炸花生米没有白酒黄酒可以吗?
日常生活中我们炸花生米时，在花生米出锅后都习惯的会撒上些白酒，因为撒上白酒的花生米更香更脆。如果这时没有白酒撒上少许的黄酒也是可以的。
炸花生米没有白酒黄酒可以吗?
不可以！ 黄酒的酒精含量低，水分高，水分蒸发不干净，花生米不会脆；白酒酒精含量高，容易挥发，顺便带走残留水分，花生米更脆。
炸花生米没有白酒黄酒可以吗?
炸花生米没有白酒黄酒可以的，炸花生米是人们喜欢吃的食物，就着馒头一或者大米饭特别好吃，但不能多吃，每天吃点就行了，吃多了容易发胖。
炸花生米没有白酒黄酒可以吗?
可以。炸花生米只要具备足够的油料并掌握好火候、时间以及水分蒸发的程度就行，至于黄酒或白酒的添加也不一定完全必要。
为什么白酒和花生米最配?
因为喝酒时，由于酒精的作用，菜品到嘴里和平时是两个味道，但是花生米除外。。。花生米出菜快，正菜做出来之前，大家就可以举杯痛饮了，。。。酒过三巡菜过五味后，有些菜大家都吃不动了，但是还有人频频举杯，花生米此时仍可以佐餐就酒，而且花生米有护胃做用，
为什么白酒和花生米最配?
我感觉最重要的是省钱！首先它是一盘菜，其次它是一盘耐吃的菜！别的菜几筷子下去就没了，花生米你用筷子夹个试试！饭店喝酒的时候点花生米的那桌人走的时候，桌子上铁定剩下大半盘花生米！
花生米配酒原理?
花生米配白酒其实最能映衬中国那句古话“吃香的，喝辣的”，香自然就是花生米香，辣自然就是酒入口辣。 这最符合喝酒的气氛！酒过三巡，菜过五味，该凉的凉了，该撤得撤了，大家伙儿酒足饭饱，插科打诨，正是喝酒的好时机。但只喝酒也不好，因此花生米就上场了。
为什么喝酒要配花生?
因为喝酒时，由于酒精的作用，菜品到嘴里和平时是两个味道，但是花生米除外。。。 花生米出菜快，正菜做出来之前，大家就可以举杯痛饮了，。。。 酒过三巡菜过五味后，有些菜大家都吃不动了，但是还有人频频举杯，花生米此时仍可以佐餐就酒。。。 有些菜品是老辈积累传下来的，搭配起来的确很好吃，比如：油条和豆浆，驴肉和火烧，烤鸭和面酱，羊肉和火锅。。。 老话说的：吃香的，喝辣的，就是指花生米和白酒。。。
